為了普及食品安全科普知識，提高公眾對食品安全的了解，強調勤儉節約的傳統美德，樹立科學、文明和理性的消費觀念，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍，紅古區食藥安委辦于11月28日主導了區農業農村、區衛健、區市場監管、區教育、紅古公安等10個部門，與國家、省市同步開展了2023年食品安全宣傳周活動，主題是“尚儉崇信盡責 同心共護食品安全”。

本次活動主要圍繞著人們日常生活中十分關注的食品安全問題展開，包括食源性疾病、食品添加劑使用、食品安全標準執行情況、農獸藥殘留、食物中毒等方面的常識，以及正確選購和儲存各類食品的方法。活動向參與者進行了詳細講解，并解答了他們關心的食品安全問題。同時，呼吁大家提倡勤儉節約，反對食品浪費，從餐桌上的糧食開始節約，理性消費，不浪費點菜、不攀比點餐、不剩余食物、打包剩菜。活動還發放了《食品安全科普知識讀本》學生版、市民版、以及消費提示等宣傳資料，以及一份關于制止餐飲浪費的倡議書。

本次活動共有40名執法人員參與，共張貼了10條橫幅，并發放了2000多份各類宣傳資料和200多條圍裙，同時還接待了20位群眾咨詢。

紅古區接下來將進一步加大宣傳工作力度，充分發揮各鎮街和有關部門的宣傳作用，廣泛普及食品安全法律法規和科普知識，以促進公眾食品安全意識的提升，倡導勤儉節約的傳統美德，并倡導科學消費觀念；開展企業誠信教育活動，引導企業守法經營、誠信經營，樹立風險防控意識，提高質量安全管理水平，切實保障消費者“舌尖上的安全”；開展“五進”宣傳活動，鼓勵社會各界積極參與食品安全治理，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。